料理
【市場直送 鮮魚】
市場直送こだわりの魚
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当店の魚は毎朝地元の市場から直送され新鮮なことは勿論その魚に合せた熟成を行い最高の状態にしてご提供します。マグロは白宝水産直送の本マグロを使用。刺身醤油は鹿児島県直送の心からです。
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市場直送こだわりの魚
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当店の魚は毎朝地元の市場から直送され新鮮なことは勿論その魚に合せた熟成を行い最高の状態にしてご提供します。マグロは白宝水産直送の本マグロを使用。刺身醤油は鹿児島県直送の心からです。
鮮魚盛り 海(うみ)
2,508円(税込)
二~三人前
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鮮魚盛り 海(うみ)
2,508円(税込)
二~三人前
鮮魚盛り 小海(こうみ)
1,738円(税込)
一~二人前
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鮮魚盛り 小海(こうみ)
1,738円(税込)
一~二人前
鮮魚盛り 大海(おおうみ)
4,048円(税込)
四~六人前
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鮮魚盛り 大海(おおうみ)
4,048円(税込)
四~六人前
単品のお刺身はおすすめメニューにご用意しております。
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単品のお刺身はおすすめメニューにご用意しております。
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【青森県直送 馬刺し】
馬刺し盛り 桜(さくら)
2,508円(税込)
二~三人前
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馬刺し盛り 桜(さくら)
2,508円(税込)
二~三人前
夜桜(よざくら)
4,598円(税込)
三~四人前/団体様にオススメ!桜盛りの2倍!!
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夜桜(よざくら)
4,598円(税込)
三~四人前/団体様にオススメ!桜盛りの2倍!!
馬ユッケ
1,188円(税込)
さくらが誇る極上の馬肉をユッケで! ※写真はイメージです。
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馬ユッケ
1,188円(税込)
さくらが誇る極上の馬肉をユッケで! ※写真はイメージです。
生うにと馬刺しの海苔巻き
1,958円(税込)
トロっとしたウニと柔らかな馬肉のハーモニーがたまりません。
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生うにと馬刺しの海苔巻き
1,958円(税込)
トロっとしたウニと柔らかな馬肉のハーモニーがたまりません。
【単品馬刺し】赤身/たてがみ/桜肉たたき/ふたえご
各1320円 (税込)
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【単品馬刺し】赤身/たてがみ/桜肉たたき/ふたえご
各1320円 (税込)
霜降り
2,068円(税込)
希少部位の霜降り馬刺し!旨いのは、当たり前!
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霜降り
2,068円(税込)
希少部位の霜降り馬刺し!旨いのは、当たり前!
【酒の肴】
たこわさび/梅くらげ/茹でたて黒枝豆
各473円 (税込)
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たこわさび/梅くらげ/茹でたて黒枝豆
各473円 (税込)
ピリ辛きゅうり/塩ダレきゅうり
各473円 (税込)
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ピリ辛きゅうり/塩ダレきゅうり
各473円 (税込)
【おすすめ】名物ひねポン/ホタルイカの沖漬け
各638円 (税込)
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【おすすめ】名物ひねポン/ホタルイカの沖漬け
各638円 (税込)
長芋短冊/エイヒレ炙り
各638円 (税込)
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長芋短冊/エイヒレ炙り
各638円 (税込)
【サラダ】
カリカリベーコンと温玉のシーザーサラダ
748円(税込)
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カリカリベーコンと温玉のシーザーサラダ
748円(税込)
岩塩の緑いっぱいサラダ
748円(税込)
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岩塩の緑いっぱいサラダ
748円(税込)
しらすと豆腐の大根サラダ
748円(税込)
1番人気の大根サラダ!ノンオイルドレッシングでさっぱりと!
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しらすと豆腐の大根サラダ
748円(税込)
1番人気の大根サラダ!ノンオイルドレッシングでさっぱりと!
サーモンとクリームチーズのサラダ
748円(税込)
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サーモンとクリームチーズのサラダ
748円(税込)
蒸し鶏のちょっとピリ辛サラダ
748円(税込)
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蒸し鶏のちょっとピリ辛サラダ
748円(税込)
【姫路名物 伝助穴子】
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穴子の中でも特に大きく一本300g以上、体長120cm以上の物。一般的な穴子に比べ、脂身が多く濃厚で身厚なのが特徴でうまい。
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穴子の中でも特に大きく一本300g以上、体長120cm以上の物。一般的な穴子に比べ、脂身が多く濃厚で身厚なのが特徴でうまい。
伝助穴子白焼き
2,178円(税込)
直火で丁寧に焼きあげます。シンプルで素材そのものが味わえます。
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伝助穴子白焼き
2,178円(税込)
直火で丁寧に焼きあげます。シンプルで素材そのものが味わえます。
伝助穴子蒲焼
2,178円(税込)
特製のタレで何度も重ね塗りを行い焼き上げていきます。
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伝助穴子蒲焼
2,178円(税込)
特製のタレで何度も重ね塗りを行い焼き上げていきます。
伝助蒸し穴子
2,178円(税込)
丁寧に煮た伝助穴子に特製タレを・・・ふわふわで絶品です。
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伝助蒸し穴子
2,178円(税込)
丁寧に煮た伝助穴子に特製タレを・・・ふわふわで絶品です。
【銘柄鶏 播州百日鶏】
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兵庫県多可町の大自然の中で太陽の光をいっぱいに浴び、通常の飼育より長い約百日という時間をじっくりかけて飼育された銘柄鶏。
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兵庫県多可町の大自然の中で太陽の光をいっぱいに浴び、通常の飼育より長い約百日という時間をじっくりかけて飼育された銘柄鶏。
ささ身刺し/たたきポン酢/手羽先塩焼き/ささ身大場天ぷら
各858円 (税込)
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ささ身刺し/たたきポン酢/手羽先塩焼き/ささ身大場天ぷら
各858円 (税込)
百日鶏 せせり焼き
各858円 (税込)
黒胡椒焼き/山椒焼き/ゆず胡椒焼き
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百日鶏 せせり焼き
各858円 (税込)
黒胡椒焼き/山椒焼き/ゆず胡椒焼き
【肉料理】
特撰牛ハラミステーキ
1,518円(税込)
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特撰牛ハラミステーキ
1,518円(税込)
特選牛赤身ステーキ
1,078円(税込)
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特選牛赤身ステーキ
1,078円(税込)
志方牛ホルモンミックス焼き
968円(税込)
~味噌タレか塩タレ焼きをお選びください~
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志方牛ホルモンミックス焼き
968円(税込)
~味噌タレか塩タレ焼きをお選びください~
黒豚ソーセージ
748円(税込)
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黒豚ソーセージ
748円(税込)
小鉢牛すじどて煮
748円(税込)
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小鉢牛すじどて煮
748円(税込)
牛タン一枚鉄板ステーキ
2,508円(税込)
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牛タン一枚鉄板ステーキ
2,508円(税込)
【焼き物】
鉄板餃子
各638円 (税込)
パリっと焼き上げた薄皮の一口餃子はビールにベストマッチ。
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鉄板餃子
各638円 (税込)
パリっと焼き上げた薄皮の一口餃子はビールにベストマッチ。
長芋九州醤油焼き
638円(税込)
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長芋九州醤油焼き
638円(税込)
手ごねつくね焼き~黄身タレをつけて~
748円(税込)
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手ごねつくね焼き~黄身タレをつけて~
748円(税込)
姫路名物 ひねどりごてやき
748円(税込)
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姫路名物 ひねどりごてやき
748円(税込)
博多明太子炙り
748円(税込)
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博多明太子炙り
748円(税込)
トロさば一夜干し
968円(税込)
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トロさば一夜干し
968円(税込)
トロホッケ一夜干し
968円(税込)
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トロホッケ一夜干し
968円(税込)
【職人が巻く出汁巻きたまご】
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卵は「夢美人(ゆめびじん)マグロ節で取った出汁をつかい丁寧に巻き上げます」
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卵は「夢美人(ゆめびじん)マグロ節で取った出汁をつかい丁寧に巻き上げます」
絶品だしまき
858円(税込)
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絶品だしまき
858円(税込)
青じそだしまき/ねぎたっぷりだしまき
各858円 (税込)
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青じそだしまき/ねぎたっぷりだしまき
各858円 (税込)
うなぎだしまき/明太子だしまき
各1078円 (税込)
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うなぎだしまき/明太子だしまき
各1078円 (税込)
【揚げ物】
名物 国産さつま芋のカリカリ揚げ
858円(税込)
創業当初からお客様に愛され、一度食べるとやめられない塩味のさつまいもスティックです。
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名物 国産さつま芋のカリカリ揚げ
858円(税込)
創業当初からお客様に愛され、一度食べるとやめられない塩味のさつまいもスティックです。
【姫路れんこん】れんこんチップス/れんこん天ぷら/れんこん磯辺揚げ
各748円 (税込)
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【姫路れんこん】れんこんチップス/れんこん天ぷら/れんこん磯辺揚げ
各748円 (税込)
【姫路れんこん】れんこん豚ミンチはさみ揚げ
748円(税込)
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【姫路れんこん】れんこん豚ミンチはさみ揚げ
748円(税込)
【天ぷら】長芋の天ぷら/さきいかの天ぷら
各638円 (税込)
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【天ぷら】長芋の天ぷら/さきいかの天ぷら
各638円 (税込)
大分名物とり天/姫路穴子天ぷら
各858円 (税込)
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大分名物とり天/姫路穴子天ぷら
各858円 (税込)
明太子レア天
858円(税込)
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明太子レア天
858円(税込)
天ぷら盛り合わせ
1,133円(税込)
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天ぷら盛り合わせ
1,133円(税込)
鶏の唐揚げネギソースがけ/塩ダレで揉んだ鶏塩唐揚げ
各858円 (税込)
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鶏の唐揚げネギソースがけ/塩ダレで揉んだ鶏塩唐揚げ
各858円 (税込)
やみつき手羽唐/揚げ出し豆腐
各638円 (税込)
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やみつき手羽唐/揚げ出し豆腐
各638円 (税込)
ぷりぷり海老マヨネーズ/海老チリマヨネーズ/チキン南蛮
各748円 (税込)
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ぷりぷり海老マヨネーズ/海老チリマヨネーズ/チキン南蛮
各748円 (税込)
サーモンの親子レアカツ~自家製タルタルソースで~
968円(税込)
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サーモンの親子レアカツ~自家製タルタルソースで~
968円(税込)
【名物もつ鍋】
志方牛モツ鍋 一人前
1,760円(税込)
ご注文は二人前から承ります。 ※もやしを並、増し、増し増しからお選びください。
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志方牛モツ鍋 一人前
1,760円(税込)
ご注文は二人前から承ります。 ※もやしを並、増し、増し増しからお選びください。
お味をお選びください。
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【塩】開店当初から一番人気。鶏がらベースの秘伝鍋。〆のちゃんぽんが絶品です。/【醤油】一般的なモツ鍋は醤油ダシ。ダシのベースにマグロ節を使用。ワンランク上のモツ鍋を実現/【辛味噌】コチュジャン、豆板醤を特製味噌と練り合わせ完成した旨辛鍋。/【白味噌】スタッフに一番人気!特製白味噌のコクとモツの旨味でリピーター続出。
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お味をお選びください。
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【塩】開店当初から一番人気。鶏がらベースの秘伝鍋。〆のちゃんぽんが絶品です。/【醤油】一般的なモツ鍋は醤油ダシ。ダシのベースにマグロ節を使用。ワンランク上のモツ鍋を実現/【辛味噌】コチュジャン、豆板醤を特製味噌と練り合わせ完成した旨辛鍋。/【白味噌】スタッフに一番人気!特製白味噌のコクとモツの旨味でリピーター続出。
【トッピング】
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種類を見る
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【トッピング】
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モツ盛り
858円(税込)
明太子
858円(税込)
野菜盛り
748円(税込)
とうふ
253円(税込)
あげ
253円(税込)
もち
308円(税込)
ちゃんぽん
363円(税込)
リゾット
638円(税込)
雑炊
638円(税込)
追加だし
330円(税込)
【名物 釜めし】
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ご注文を頂いてから炊き上げますので、30分程お時間を頂きます。
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ご注文を頂いてから炊き上げますので、30分程お時間を頂きます。
海鮮ごじゃ釜めし
1,298円(税込)
数種類の海鮮を一気に味わえる新名物釜めし
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海鮮ごじゃ釜めし
1,298円(税込)
数種類の海鮮を一気に味わえる新名物釜めし
たい釜めし
1,298円(税込)
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たい釜めし
1,298円(税込)
百日鶏の釜めし
1,298円(税込)
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百日鶏の釜めし
1,298円(税込)
しらす釜めし
1,298円(税込)
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しらす釜めし
1,298円(税込)
サーモンといくらの釜飯
1,298円(税込)
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サーモンといくらの釜飯
1,298円(税込)
【出汁茶漬け】
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マグロ節とかつお節をブレンドした出汁に塩と薄口醤油のみで味を整えた「出汁勝負」のあっさり茶漬けです。
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マグロ節とかつお節をブレンドした出汁に塩と薄口醤油のみで味を整えた「出汁勝負」のあっさり茶漬けです。
白州茶漬け
748円(税込)
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白州茶漬け
748円(税込)
梅茶漬け
748円(税込)
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梅茶漬け
748円(税込)
鮭茶漬け
858円(税込)
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鮭茶漬け
858円(税込)
鯛茶漬け
968円(税込)
お持ち帰りもできます。
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鯛茶漬け
968円(税込)
お持ち帰りもできます。
いくら茶漬け
968円(税込)
1/10
いくら茶漬け
968円(税込)
明太子茶漬け
968円(税込)
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明太子茶漬け
968円(税込)
【飯物】
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さくらの米は「広島県産コシヒカリ」を使用。一粒一粒にしっかりお米本来の香り、旨みがあり、季節によって水の配分を変えて丁寧に炊き上げております。
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さくらの米は「広島県産コシヒカリ」を使用。一粒一粒にしっかりお米本来の香り、旨みがあり、季節によって水の配分を変えて丁寧に炊き上げております。
おむすび
各330円 (税込)
梅/かつお/さけ/こんぶ/しらす
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おむすび
各330円 (税込)
梅/かつお/さけ/こんぶ/しらす
釜揚げしらす丼
748円(税込)
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釜揚げしらす丼
748円(税込)
海老天むす巻き
858円(税込)
1/10
海老天むす巻き
858円(税込)
さくら流海鮮丼
1,408円(税込)
7種類の魚を一気に味わえる様に具材を細切れにした海鮮宝石飯。
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さくら流海鮮丼
1,408円(税込)
7種類の魚を一気に味わえる様に具材を細切れにした海鮮宝石飯。
ミニいくら丼
1,408円(税込)
1/10
ミニいくら丼
1,408円(税込)
牛ハラミ丼
1,628円(税込)
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牛ハラミ丼
1,628円(税込)
【今日のおわりに】
バニラ/黒ごまアイス/フォンダン/抹茶アイス
全638円 (税込)
【バニラ】濃厚なバニラアイスにワッフルをそえて/【黒ごまアイス】珍しい黒ごまのアイス。さつま芋チップをお供に。/【フォンダン】温かいフォンダンショコラです。/【抹茶アイス】女性に人気の抹茶アイス。あんこと白玉をそえて
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バニラ/黒ごまアイス/フォンダン/抹茶アイス
全638円 (税込)
【バニラ】濃厚なバニラアイスにワッフルをそえて/【黒ごまアイス】珍しい黒ごまのアイス。さつま芋チップをお供に。/【フォンダン】温かいフォンダンショコラです。/【抹茶アイス】女性に人気の抹茶アイス。あんこと白玉をそえて